Semplicemente...un Dolce al cioccolato

Il tempo ieri mattina era uggioso, il cielo grigio, forse piove?

Il sole timido si nascondeva, FORSE PIOVE? SI FORSE PIOVE?

ma il suo potere non per questo perdeva colpi.

Energica infatti l’afa rimane, e di pioggia non vi è traccia….neanche stamane …ed io annaspo come uno pesciolino con poca acqua…e sento anche un disperato bisogno di cioccolato…oh no il forno no! Invece si e che coraggio!

Questo è il risultato: semplicemente cioccolato!

....sto diventando brava anche a far le fotafie :-p


Ingredienti:
* 250g cioccolato fondente
* 150g di zucchero semolato
* 150 g di burro
* 3 uova
* 80 g farina
* 60 g cacao amaro
* 1 bustina di lievito

Difficoltà: media

Tempo di preparazione: 1 ora e mezza

Procedimento: spezzettate il cioccolato dentro una ciotola, unite il burro a pezzetti e fate fondere tutto a bagnomaria. Rompete le uova separando gli albumi dai tuorli, unite a questi ultimi lo zucchero e lavorate il composto con il cucchiaio di legno finché non è spumoso e biancastro. Poi unite il cioccolato e il burro fusi a bagnomaria e mescolate. Setacciate la farina e il cacao ed uniteli al composto. Nel frattempo montate a neve soda gli albumi ed amalgamateli delicatamente al composto. Infine aggiungete il lievito. Imburrate una tortiera (26 cm), versatevi l’impasto e mettetela nel forno già caldo a 160 ° per 40 minuti. Fatela raffreddare e decoratela a piacere.

11 commenti:

marifra79 ha detto...

Già...avevano detto pioggia pioggia e invece neanche una goccia.....
Però accendare il forno ne è valsa la pena per un dolce così buono!!!!!!
Bella la forchetta!!!
Ciao bacioni

FeF ha detto...

fimalmente riesco a lasciare un commentino, ho provato e riprovato ... ma niente :( allora, prima di tutto complimenti per il blog che molto bello, vi ho trovato delle ricette molto interessanti, e complimenti per il dolce al cioccolato...si fa ancora molto caldo, ma per assaggiare questo dolcetto accenderei volentieri anch'io il forno ;))
baci
Fiorella

Irene ha detto...

ciao care marifra e fiorella, grazie mielle per la visitina, i complimenti e la solidarietà...per via del forno :-)

Federica ha detto...

ciao! mmmm...ma è già finito??? una fetta la prendo volentieri!!

ciaooooooooooooo

Irene ha detto...

ne è rimasta giusto una fettina... :-)ciao Federica grazie per essere venuta a trovarmi!

Mary ha detto...

che bontà questa torta cosi cioccolatosi!

Irene ha detto...

grazie mary!

Claudia ha detto...

Ciao!!!! ho ricevuto una vostra e-mail.. non potevo non venire a sbirciare.. bè complimenti sul serio!!!! il blog è molto bello.. ben fatto.. ed ordinato! e questo dolce è sublime... Lo aggiungo alla mia lista blogroll e verrò spesso a trovarvi.. :-) buona giornata a tutti e due!

Irene ha detto...

ciao Claudia...semplicemente grazie e benvenuta!!!

Okkidigatta ha detto...

...adoro le torte al cioccolato !!!!! .....

Irene ha detto...

...anche io...grazie cara d'essere passata da queste parti :-) !!!

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